«ЧАНТИ» на ул. Тихой - Волга Фото

Волга Фото

«ЧАНТИ» на ул. Тихой

«ЧАНТИ» на ул. Тихой - Волга Фото
Это кафе, открытое почти шесть лет назад, расположено на первом этаже 9-этажного дома рядом со школой № 33. Внешне оно выглядит довольно стильно, но больше поражает интерьер заведения: всё в светло-бежевых мягких тонах, даже светильники; помимо столиков по центру зала вдоль стен устроены кабинки, огороженные полупрозрачным оригинальным занавесом (мы разместились именно там). Большой телеэкран на стене, негромкая музыка... Нам предстояло около двух часов любоваться этим интерьером: именно столько готовились для нас горячие блюда. Официантка извинилась, сославшись на то, что у гостей в другой кабинке был большой заказ...

Официантка - молодая девушка - была мила и вежлива, но при виде фотоаппарата (мы хотели запечатлеть кафе изнутри) вдруг резко изменилась. Как и молодой человек за барной стойкой, она поспешно «вышла из кадра», так что на снимке получился без людей. «Здесь нельзя фотографировать», - заявила девушка. «Почему? - удивились мы. - У вас закрытое кафе?» - «Начальство против. У нас дизайн оригинальный...» После маленького инцидента. Хотелось пошутить: вы тоже элемент дизайна, раз не хотите попадать в кадр? Но не стали усугублять ситуацию.

После маленького инцидента интерьер показался нам не таким уж и оригинальным...

Кстати, сложившаяся в мире практика такова, что посетителям разрешается фотографировать в кафе и ресторанах. «Начальство» только радо, что их заведение увидят другие, которым тоже захочется прийти сюда: ведь фотографии - это бесплатная реклама. Поэтому интерьер стараются делать запоминающимся, «фотогеничным». Единственное ограничение: в кадр не должны попадать другие посетители, или же у них надо спросить согласие «попасть в кадр». Но это уже межличностная сфера.

Меню в «чанти» довольно большое и разнообразное, кухня - европейская и японская. Это кафе не из дешёвых, но мы решили не особо скромничать.

Фирменный салат «Чанти» (260 руб.) - говядина отварная, язык отварной, огурчики маринованные, пармезан, майонез. Он нам показался суховатым: то ли майонеза мало, то ли он не успел «настояться».

Вообще, стоимость разных салатов здесь от 160 до 520 рублей.

Из вторых блюд нас привлекла «Пьяная курочка» (190 руб.; куриное филе, перец, морковь, фасоль, вино белое), но название оказалось интереснее самого блюда. И опять же мясо было суховато. Впрочем, «Свинина в сырной шубке» (390 руб.) оказалась вполне сочной и вкусной, и цветная капуста фри (100 руб.) очень гармонировала мясу.

Разброс цен на горячие мясные блюда - от 190 до 460 руб.

Из японской кухни заказали на пробу роллы «Сака мяки» (140 руб. + специи 45 руб.), но проба оказалась не совсем удачной: рис был пресным и липким. А ведь в подобных блюдах рис -основа... Кстати, удобно, когда в специальной посуде, в которой подаются суши и роллы, есть «отсек» для соуса. Нам подали пиалу для соуса отдельно. Это неудобно в том смысле, что есть возможность капнуть соусом на дизайнерскую скатерть или циновку. Тем более, палочками пользоваться мы не мастера.

Не могли мы не взять и пиццу. То ли мы привыкли к «жигулёвской», то ли ещё что-то, но здешняя пицца (мы заказывали «Маргариту»; 220 руб.) не показалась нам особо изысканной. Она, безусловно, вкусна, тонка, но тесто - бледное, мягкое, без хрустящей корочки. И готовят здесь пиццу одного - большого размера. Мы не смогли её всю съесть и попросили официантку упаковать оставшееся, чтобы взять с собой в офис (коробка для пиццы 30 руб.). В редакции пиццу попробовали и предположили, что в горячем виде она, наверное, вкуснее...

Истинное удовольствие мы получили от безалкогольных фруктовых коктейлей «Персиковый микс» (80 руб. за 200 г; персиковый сок, сливки) и «Котлован» (100 руб. за 200 г); соки апельсиновый, грейпфрутовый, банановый).

В меню есть алкогольные напитки, кофе, чай и т. п., а ещё первые блюда (120-240 руб.), мороженое (100 - 170руб.) и многое другое. То есть это совершенно полноценное кафе в энгельсском «кофейном ожерелье», явно претендующее на оригинальность и определённую элитарность (судя по тому же интерьеру). Кухня вполне приемлема, но в целом утончённого удовольствия не приносит. Не хватает чуть-чуть...

"Новая газета" Александр БУРМИСТРОВ. Ирина АЛЕКСЕЕВА

P.S. Адрес кафе «Чанти»: ул. Тихая, 55. Тел. 8 (8453) 55-55-34, 8-927-116-6988. Время работы: ежедневно с 11.00 до 23.00.

Здоровье в Саратове и Энгельсе
волга
Саратов Сегодня - новости и журнал
Сайт «Волга Фото» Энгельс и Саратов
«Волга Фото Сайт» 2007-2013
VolgaFoto.RU 2007-2013
Документ от 21/09/2020 16:34